オススメ調理器具

洋食の料理人にとってフライパンと包丁は、仕事道具で一番大切なものです フライパンで料理の良し悪しが決まると言っても良いです オムレツ、チャーハン、ステーキ、お魚のポワレ 全て焼（ヤキ）が命の料理！ 料理人２５年のゴリパパが、今まで使って一番...

こんにちは！ スモーク(燻製)は好きですか？ 日常でスモークしている食べ物といえば ベーコン ハム スモークチーズ スモークサーモン(スモークサーモンは、ちよっとハイソな感じですね笑っ)ぐらいですかね 最近は、キャンプや自宅でもスモークする...